首頁 >> 新(xīn)聞中心 >>公司新聞 >> “田間”冷庫助力農產品(pǐn)
產品中心
更多
  • 中央廚房

    中央廚房

    所謂中央廚房,是將(jiāng)菜品用冷藏車配(pèi)送,全部直營店實行統一采購(gòu)和配送。中(zhōng)央廚房采用巨大的操作間(jiān),采購、選菜(cài)、切菜(cài)、調(diào)料等各個環節均有專人負責,半成品和調好(hǎo)的調料一起

  • 陰涼庫

    陰涼庫

    生物醫藥行業的冷庫建設標準方(fāng)案根據新版GSP《藥品經營質量管(guǎn)理規範(2012年修訂(dìng))》衛生部令第90號(hào)、《中(zhōng)國(guó)藥(yào)典》、《冷庫設計規範》GB50072、《製冷設備

  • 醫藥冷庫

    醫藥冷庫

    醫藥(yào)冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質失效,延長藥品的保質期,庫溫一般為-5℃~+8℃。溫度範圍:疫苗庫;0℃~8

  • 速凍庫

    速(sù)凍庫

    速凍冷庫應用行業非(fēi)常的廣泛(fàn),食品、醫療、工業、科研等原材料的快速冷凍(dòng)。但即使(shǐ)是相同的食品速凍時間、速凍溫(wēn)度、速凍方式等不同,出來後的(de)食品無論從品質、口感、營(yíng)養等

  • 雙溫冷庫

    雙溫冷庫

    雙溫冷庫一般指我們常說的酒店、賓館、食堂等的(de)常規冷凍庫+冷藏(cáng)庫的模式。雙溫冷庫與變(biàn)溫冷庫的不同(tóng)的點非常的顯著,雙溫冷庫都具備2個及以上的獨立保溫庫方,每個獨立的

  • 氣調(diào)庫

    氣調(diào)庫

    氣調庫是在果蔬冷庫(kù)的基礎上發展起來的,一(yī)方麵與果(guǒ)蔬冷庫有(yǒu)許多相似之處,氣調庫增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中(zhōng)溫度、濕度、二(èr)氧化(huà)碳、氧氣(qì)濃度和乙烯濃度等條件的控

  • 冷鏈物流

    冷鏈物流

    冷鏈物流一般指冷(lěng)藏冷凍類食品(pǐn)在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處(chù)於規定的(de)低溫環境下,以保證食品質量,減(jiǎn)少食品損耗(hào)的一項係統工程。冷鏈物流中心冷庫宜

  • 冷凍庫

    冷凍庫

    冷凍低溫(wēn)庫的庫溫一般(bān)為-22~ -25。它是用各(gè)種製冷設備,即人工製冷的方式,使室內保持一定的(de)低溫。很多食品如冰(bīng)淇淋、海鮮(xiān)等需要在(zài)-25℃庫溫下保存才(cái)不會變質(zhì),

详细内容

“田間”冷庫(kù)助力農產品

生鮮農貨(huò)的上行路(lù)曆來走得坎坷,尤其是出村進城的“第一公裏”,往往伴隨著倉儲、運輸過程中的(de)損(sǔn)耗及季節性變化導致買難(nán)、賣難,成為農產品流通之路中最艱難的一段。

為改變這一窘境,2020年4月,農業農(nóng)村(cūn)部正式啟動“農(nóng)產品倉(cāng)儲保(bǎo)鮮冷鏈設施建(jiàn)設”(以下簡稱項目),項目聚(jù)焦“產(chǎn)地”、深入“田間”,從16個省(區、市)的(de)鮮活農產品主產(chǎn)區、特色農產品優勢區和脫貧地區開始,逐步覆蓋(gài)到全國各地。截至2021年12月末,兩年間已支持建設約5.2萬(wàn)個設施,新增(zēng)庫容1200萬噸以上,1800個縣(市、區)、7000個鄉鎮、2.2萬個村參與其中。


實施“田頭冷(lěng)庫”項目

國家針對農村普遍存在的瓜果蔬菜一遇(yù)滯銷就爛在田間地頭民生(shēng)痛點和現代農業堵點,從2020年開始實施“田頭冷庫”項目。農(nóng)業農村部以特色(sè)農產(chǎn)品優勢區(qū)、鮮活農產品主產(chǎn)區為重點,通過(guò)以獎代補、貸款貼息、落實優惠電價等措(cuò)施(shī),支持農(nóng)民(mín)合作社(shè)、家庭農場建(jiàn)設一批田頭倉儲保鮮、分揀包裝、產後初加工等設施,提(tí)升農產品產地商品(pǐn)化處理能力。

src=http___nimg.ws.126.net__url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2020%2F0514%2Fcb5c04a0j00qabj8s001yc000hs00bvc.jpg&thumbnail=650x2147483647&quality=80&type=jpg&refer=http___nimg.ws.126.webp.jpg

談到全區農產品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設工作,寧夏農業農村(cūn)廳市場信息處處長王仍春表示,“田頭冷庫”不斷紮根寧夏農村,現實效果十分明顯:一是有效促進產銷對接(jiē),促進了規模化經營,增(zēng)強了實施主體輻射帶動(dòng)能力,增加了農民收入。二是促進田頭(tóu)保鮮、集中采購(gòu)、錯峰銷售、跨區域配送,有效提升了農產品商品(pǐn)化(huà)處理質量和水平。三是有效改善農產品品質。豆奶成版人视频製冷倉儲冷鏈設施的建設,極大地改善了農(nóng)產品貯藏條件,降低了貯藏損失(shī),提(tí)高了貯藏質量,有利於北菜南運,實現延長產業鏈條、提高產品附加值和溢價能力的目標(biāo)。四是示範帶動作(zuò)用明顯(xiǎn)。在(zài)鄉鎮中心區域建設果蔬(shū)銷售中心、冷鏈物流配(pèi)送中心,有力助推了當地等特色產業發展(zhǎn),進一步壯大村集(jí)體經濟,有效帶動群眾增收致富。


補齊短板實現擇期錯季(jì)銷售

據(jù)相關數據顯示,目前我國蔬菜(cài)、水(shuǐ)果等生鮮類農產品的產後損耗率達到30%—40%,肉類可達12%左右。作為全球首屈一指的生鮮農產品生產、消(xiāo)費和(hé)貿易大(dà)國,國內6000多(duō)萬噸冷庫隻滿足(zú)不到20%的需求(qiú),果蔬、肉(ròu)類、水產(chǎn)品冷藏運輸(shū)率僅為35%、57%、69%,遠低於西方發達國(guó)家90%的水平,且這些國家在流通環節損耗率普遍不超過5%。

src=http___shweiru.com_5ef062895925d629f90cebcd4e162c97.jpg&refer=http___shweiru.webp.jpg


農業農(nóng)村部規劃(huá)設計研究院近年發布的(de)調研報告顯(xiǎn)示,中國果蔬產品在“最初一公裏”損耗率約15—25%,是農產品上行至城(chéng)市的“攔路虎”。中(zhōng)國農業大學國(guó)家(jiā)農業市場(chǎng)研究(jiū)中心研究員(yuán)劉乃郗表示(shì),各產地標準化生產程度有限,目前對損耗的關注隻聚焦於“產後損耗”,對“產中損耗”與“收獲損耗(hào)”的研究(jiū)在很多地方還是空白。受(shòu)製於有限的地頭倉儲保鮮能力,農民辛苦種出(chū)的農產品,並不(bú)能在最佳成熟期足量收獲,產量和品(pǐn)質從一開始就被迫打了折扣。


 

    以嶺南最具代表(biǎo)性的水果(guǒ)荔枝為例,荔枝“怕熱”,對溫度(dù)尤為敏感,田頭處理(lǐ)和(hé)冷鏈物流順暢相接,保鮮(xiān)尤為關鍵(jiàn)。從離開果樹到送至消費者嘴邊,豆奶成版人视频製冷(lěng)冷鏈運輸環節中,荔枝的(de)果心(xīn)溫度(dù)要保持在0—4度。


640 (1).jpg

“減損是最初(chū)的邏輯(jí),當冷庫出現規模效應後(hòu),以前卡脖子的關鍵短板就補上了,產業從規模、質量、標準、品牌上都會出現顯著提升。”中國農業大學(xué)國家農業(yè)市場研究中心主任韓一軍教授表(biǎo)示(shì)。通過(guò)增強農產品產地倉儲保鮮、商品化處理和初加工能力,多地降低了損失,實現擇期錯季銷售,主體議價能力和產業抗風險能力顯著增強。近年來,蘋果銷售形(xíng)勢嚴(yán)峻,甘肅花牛(niú)蘋果主(zhǔ)產區天(tiān)水市和隴南市禮縣憑借近(jìn)幾年增加的(de)倉儲保鮮能力,依(yī)然保持了平均1.5元/斤的價格,較同期其他產區(qū)高(gāo)出0.3元(yuán);四川合江縣荔枝(zhī)保鮮難一直是產業發展瓶頸,項目建成後,延長產品保鮮期20—40天,不僅大大降低產(chǎn)後(hòu)損失,且錯(cuò)季銷售價格最高增長4倍(bèi)。據悉,2021年各個項(xiàng)目區鮮活農產品收益平均增長約20%。



賣四季避免菜賤傷農

隨著農產品冷鏈物流快速發展,不僅豐富了城鄉居民對生鮮農產(chǎn)品的消費選擇,關鍵是在一定程度上平抑了農產品季節(jiē)性波(bō)動。以前集中上市的時候,要麽出現階段性的供過於求導致“菜賤傷農”,要麽由於淡季產品供不應求導致價格高漲或者根(gēn)本買不到。



    湖南省常德市漢壽(shòu)縣是傳統(tǒng)蔬菜生(shēng)產大縣,全縣蔬菜(cài)播種麵積40多萬畝,年產量近150萬噸(dūn),產值18億多元,占農業總產值30%以上。蔬菜產量大,但產地初處理能(néng)力不足,導致質量、價格(gé)上不去,是限製漢壽蔬菜(cài)產業發展的一個短板弱項。為了解決農產品集(jí)中收獲(huò)上市造成的價賤傷農、產後損失嚴重等問題,漢壽縣搶抓(zhuā)項目的政策機遇,著力聚焦解(jiě)決鮮活農產(chǎn)品產地“最初一公(gōng)裏”問題。


src=http___img1.qjy168.com_provide_2014_01_10_5499555_20140110140822.jpg&refer=http___img1.qjy168.webp.jpg

2021年,漢壽縣共有項目實施(shī)主體數38家,補貼總資金754萬元,截至2021年12月,冷庫建設(shè)完成率100%。一座座新建(jiàn)的果蔬(shū)保鮮(xiān)庫佇立在田(tián)間地頭,打(dǎ)破了農產品時間、空間限製,實現了從(cóng)“賣一季”到“賣四季”的轉變。專家表示,建豆奶成版人视频製冷(lěng)冷庫既要連著產地,又要給經銷商搭平台,這樣才(cái)能實現“1+1>2”的效果。 該縣永鑫蔬菜專(zhuān)業合作社2021年(nián)投資建設了2個冷庫,作為合作社的(de)蔬菜儲存流轉中心,解決了蔬菜在常(cháng)溫下(xià)儲存時間有限、品質難保障的困擾,蔬菜損耗(hào)率也降低了30%。



    作為全球冷鏈係統一體化解決方案服(fú)務商,豆奶成版人视频製冷集團將助力產地冷藏保鮮設施的(de)建設。此舉不僅可保證蔬菜季節性采收不受損失,提高菜農收入,保證蔬菜的品質和競爭力,解決了農產品出村進城的“最初一公裏”困境,更(gèng)能提高(gāo)銷(xiāo)售半徑,增加市場覆蓋率,保持(chí)農產品穩定(dìng)供應和周年供應,實現錯時、錯峰甚至跨季銷售,使產業鏈健康發展,達到產業發展、農民富裕的效果。


400-115-9598

24小時服務電話

版權所有:Copyright  2014-2025,All rights reserved

公司郵箱:marketing@cn-enrich.com

服務電話:153-9584-9938   0571-89188093

公司地址(zhǐ):杭州市臨平(píng)區(qū)南苑街(jiē)道華(huá)元大廈29層

在線表單提交
更多
您的姓名
聯係方(fāng)式
公司(sī)名稱
seo seo
豆奶成版人视频-豆奶视频app官网-豆奶短视频app下载-豆奶视频免费观看在线