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【最新】2035年全麵建(jiàn)成(chéng)現代冷鏈物流體係!“十四五”冷鏈(liàn)物流發展規(guī)劃正式印發冷鏈物流是利用溫控、保(bǎo)鮮等技術工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設施設備,確保冷(lěng)鏈產品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售(shòu)、配送等全過程始終(zhōng)處於規定溫度環境下的專業物流。國務院辦公廳印發“十四(sì)五”冷鏈物流發展規劃的通知,通知(zhī)明確,到2025年,初步形成銜接產地銷(xiāo)地、覆蓋城(chéng)市(shì)鄉村、聯(lián)通(tōng)國內國際的冷鏈物流網絡;展(zhǎn)望2035年,全麵建成現代冷(lěng)鏈物(wù)流體係。 “十四五”冷鏈物流發展規劃(部分) 一、總體要求 (一)發展目標。 到2025年,初步(bù)形成(chéng)銜接產(chǎn)地銷地、覆蓋城市鄉村、聯通國內國際的冷鏈物流網絡,基本建成(chéng)符合我(wǒ)國國情和產業結構特點、適(shì)應經濟社會發展需要的冷鏈物流體係,調節農產品跨季節供需、支撐冷鏈產品跨區域流通的能力和效(xiào)率顯著提高(gāo),對(duì)國民經濟和社會發(fā)展的支撐保障作用顯著增(zēng)強。 ——基礎設施更加完善。依(yī)托農產品優勢(shì)產區、重(chóng)要集散(sàn)地和主銷(xiāo)區,布局建設(shè)100個左右國家(jiā)骨幹冷鏈物流基地;圍繞服務農產品產(chǎn)地(dì)集散、優化冷鏈產品銷(xiāo)地網絡,建設一批產銷冷鏈集配中心;聚焦產地“最先一公裏”和城市(shì)“最後一公裏”,補(bǔ)齊兩端冷鏈物流設施短板,基本建成(chéng)以國家骨(gǔ)幹冷鏈(liàn)物流基地為核心、產銷冷鏈(liàn)集配中心(xīn)和兩(liǎng)端冷鏈物(wù)流設施為支撐的三級冷鏈物流節點設施網絡(luò),支撐冷鏈物(wù)流深度融(róng)入“通道+樞紐+網絡”現代物流(liú)運行體係,與國家(jiā)物流網絡實現協同建設、融合發展(zhǎn)。 ——發展質(zhì)量顯著提高。冷鏈物流規模化組織(zhī)效率大幅提升,成本水平顯(xiǎn)著降低。精細化、多元(yuán)化、品質化冷(lěng)鏈物流服務能力顯(xiǎn)著增強,形成一批具有較強國際競爭(zhēng)力的綜合性龍頭企業。冷鏈物流技術裝備水平顯著提升,冷庫、冷藏車總量保持合理穩定增長,區域分布更加優化、功能類型更加完善。冷鏈物流標準化、智慧化、綠色(sè)化(huà)水平明顯(xiǎn)提高。冷鏈物流溫(wēn)度達標率全麵提高,國(guó)家骨幹冷鏈物流基地冷庫設施溫度(dù)達標率達到國(guó)際(jì)一流水平。肉類、果(guǒ)蔬、水產品(pǐn)產地低溫處理率分別(bié)達到85%、30%、85%,農產品產後損失(shī)和食品流通浪(làng)費顯(xiǎn)著(zhe)減少。 ——監管水平明(míng)顯提升。冷鏈物流(liú)監管法律法規進一(yī)步完善,“政府監管、企業自管、行(háng)業自律、社會監督”的監管機製基本建(jiàn)立,貫穿冷鏈物流全流程的監(jiān)測監管體係初步形成。冷藏車、冷藏(cáng)箱、重點冷鏈產品全程監控基本(běn)實現全覆蓋。醫藥產品冷鏈追溯體係進一步完善(shàn),廣覆蓋、高效率、低成(chéng)本、安全可(kě)靠的醫藥(yào)產品冷鏈物流網絡(luò)基本形(xíng)成。 展望2035年,全麵建成現代冷鏈物流體係,設施網(wǎng)絡、技術裝備、服務質量達到世界先進水(shuǐ)平,行業監(jiān)管和治理能力基本實現現代化,有力支撐現代化經濟體係建設,有效滿足人民日益(yì)增長的美好生活(huó)需要。 二、現代冷鏈物流體係總體布局 (一(yī))打造“321”冷鏈物流運行體係。 完善國家骨幹冷鏈物(wù)流(liú)基地布局,加強產銷冷鏈集配中心建設,補齊兩端冷鏈物流設施短板,夯實冷(lěng)鏈物流運行體係基礎,加快形成高效銜接的三級冷鏈物流節點;依托國家綜合立體交通網,結合(hé)冷鏈產品國內國際流向流量,構建服務國內產(chǎn)銷、國際進出口的兩大冷鏈物(wù)流係統(tǒng);推進幹支線物流和兩(liǎng)端配送協同運作,建設設施集約、運輸高效、服務優質、安全可靠的國內國際(jì)一體化冷(lěng)鏈物流網絡。“三級節點、兩大(dà)係統、一體化網絡”融合聯動,形成“321”冷鏈(liàn)物流運行體係。 (二)構建冷鏈物(wù)流骨幹通道。 結合我國冷鏈產品流通和進(jìn)出口主方向,串接京津(jīn)冀、長三角、珠三角(jiǎo)、成渝、長江中遊等城市群與西(xī)北、西南、東南沿海、中部、華東、華北(běi)、東北等農產品主產區,建設北部(bù)、魯陝(shǎn)藏(cáng)、長江、南部等“四(sì)橫”冷鏈物流大通道,以及西部、二廣、京鄂(è)閩、東部沿海等(děng)“四縱”冷鏈物流大通道,形成內外聯通的“四橫四縱”國家冷鏈物流骨幹通道網絡(見附件),發揮通道沿線國家骨幹冷鏈物流基地(dì)、產銷(xiāo)冷鏈集配中(zhōng)心基礎支(zhī)撐作用,提升相關口岸(àn)國內外冷鏈(liàn)通道銜(xián)接和組織能力。提高國家骨幹冷鏈物(wù)流基地間供應鏈協同運行水平,推動基地間冷鏈物流規模(mó)化、通道化、網絡化運行。引導冷鏈物流要素和上下(xià)遊產業沿(yán)通道集聚發展,加強設施聯動、信息聯通、標準銜接,推動形成冷(lěng)鏈物流產業走廊。 (三)健全冷鏈物流服務體係。 聚焦“6+1”重(chóng)點品類(肉類、水果、蔬菜、水產品、乳品、速凍(dòng)食品等主要生鮮(xiān)食品以及疫苗等醫藥產品),分類優化冷鏈服務流程與規範,提升專業(yè)化冷鏈物流服務能力。完善倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、流通加工、分撥配送、寄遞、信息等冷鏈服務功(gōng)能(néng),強化一體化服務能力,打造運轉順暢的供應鏈,支撐冷鏈產品產銷精準高效對接。豐(fēng)富數字化、智慧化技術(shù)應用場景,深(shēn)化冷鏈物流與相(xiàng)關產業(yè)融合發展,推動(dòng)冷鏈物流業態、模式、組織與技術創新,提升協同化、平台化(huà)服(fú)務水平,拓展上下遊產業價值(zhí)空間。 (四)完善(shàn)冷鏈物流(liú)監管體係。 加快建設全國性冷鏈物流追溯監(jiān)管平台,完善全鏈條監(jiān)管機製,針對冷鏈物(wù)流環境、主(zhǔ)要作業環節、設施設備管理等重點,規範實時監測、及時處(chù)置、評估反饋等(děng)監管過程,逐步分類實現全程可視可控、可溯源、可追查。創新監管手段,加大現代(dài)信息技術(shù)和(hé)設施設備應用力度(dù),強(qiáng)化現場和非現場監管方式有機結合。借鑒新(xīn)冠肺炎疫(yì)情防控期(qī)間進口冷鏈食品檢驗檢測檢疫經驗做法,優化完善工作機製,建立科學、可靠、高效的冷鏈物流檢驗檢測檢(jiǎn)疫體係。 (五)強化冷鏈物流支撐體係。 推動第三方冷鏈物流企業專業化發展、規模(mó)化經營和數字化(huà)轉型,著(zhe)力培育具有較強國際競爭力的(de)龍(lóng)頭企業。加大冷鏈物(wù)流關鍵技術和先進裝備(bèi)研發力度,鼓勵節能(néng)環保技術應用。推動建立冷鏈物流統(tǒng)計評價體係,準確掌握冷鏈物流基礎要素底數,及時客(kè)觀反映行業發展情況。完善冷鏈物流標準體係,強化國內國際標準對接。加大複合型冷鏈物流專業人才培養力度(dù),壯大多層次冷(lěng)鏈物(wù)流人才(cái)隊伍。 三、夯實農(nóng)產品產地冷鏈物流基礎 (一)完善(shàn)產地冷鏈物流設(shè)施(shī)布局。 完善冷鏈(liàn)源頭基點網(wǎng)絡(luò)。適應不同農(nóng)產品冷鏈物流要求,引導家庭農場、農民合作社(shè)、農村集體經濟組織等在重(chóng)點鎮和(hé)中心村,結合實際需要分區分片合理集中建設(shè)產地冷藏保鮮設施。發展產地冷鏈(liàn)物流設施設備租賃等社會化(huà)服務,探索發展共享式“田頭小站”等移動冷庫,提高產地源頭冷鏈物流(liú)設(shè)施綜(zōng)合利用效率。 建設(shè)產地冷鏈集配中心。結合新型城鎮化(huà)建設,依(yī)托縣(xiàn)城、重點(diǎn)鎮(zhèn)布(bù)局建設一批產地冷鏈(liàn)集配中心,改善產地(dì)公共冷庫設施條件,強化產地預冷(lěng)、倉儲保鮮、分級分揀、初加工、產地直(zhí)銷等能力,提高農產品商品化(huà)處理水平,減少產後損失,實現優質優價。服務本地消費市場,拓展產地冷鏈集配中心中轉集散、分撥配送功能,優化完(wán)善縣鄉村(cūn)冷鏈物(wù)流服務。 (二)構建產地冷鏈(liàn)物流服務網絡。 優化農產品田頭集貨組織。鼓勵各類農業經(jīng)營主體和冷鏈物流企業加強合作,提高“最先一公裏”冷鏈物流服務能力,滿(mǎn)足源頭基點網絡儲運需(xū)求。培育一批產地移動冷庫和冷藏車社會化服務主體,發展設(shè)施巡回租賃、“移動冷庫+集配中(zhōng)心(物流園區)”等模式,構建產地移動冷鏈物流設施(shī)運(yùn)營(yíng)網絡,提高從田間地頭向(xiàng)產地冷藏保鮮(xiān)設(shè)施、移動冷庫等的集貨效率,縮短農產品采後進入冷鏈物流環節的時間。 提高農產品出(chū)村進城效率。引導專業(yè)冷鏈物流企業適應農產品產地多(duō)點布局和(hé)小批量、多批次運輸需求特點,開展從冷鏈源頭基點到冷鏈集配中心、國家(jiā)骨幹冷鏈(liàn)物流基地的幹支銜接運輸組織,構建穩定、高效、低(dī)成本運行(háng)的農產品出村進(jìn)城(chéng)冷(lěng)鏈(liàn)物流網絡。鼓(gǔ)勵電商、快遞(dì)企業利用既有物流網(wǎng)絡,整合(hé)產地冷鏈(liàn)物流資源,拓展農產品出村進城(chéng)冷鏈物流服務渠道,提(tí)高網絡利用效率。 (三(sān))創新產地冷鏈物流組織模式。 促進農產品產地直供發展(zhǎn)。加強產地到銷地直達冷鏈(liàn)物流(liú)服務(wù)能力建設,支撐農產品流通(tōng)模式創新,推動新型農業經營主體(tǐ)發展農超對接、農批對(duì)接、農企對接、農(nóng)社對接等農產品流通模式。鼓勵產地冷鏈集配中心開展淨菜、半成品加工,為餐飲企業、學校(xiào)、機關團體(tǐ)等終端大客戶提供直供直配服務。 助力打造產(chǎn)地(dì)農產品品牌。圍繞特(tè)色農產品(pǐn)優勢產區,拓(tuò)展產地冷鏈集配中心、國家(jiā)骨幹冷鏈物流基地的交易展示、安全檢測、溯源(yuán)查(chá)詢、統倉統配(pèi)等功(gōng)能,增強農產品品控能力,完善綠色食品、有機農產品、地理標誌農產品等認證配套,著力打造特(tè)色鮮明(míng)、品質一流的農產品品牌。 四、提高(gāo)冷鏈運輸服務質量 (一)強化冷鏈運輸一體化運作。 推(tuī)動(dòng)幹線運輸規模化發展。充分發(fā)揮國家骨幹(gàn)冷鏈物流基地等大型冷鏈物流設施資源(yuán)集聚優勢,開展規模化冷鏈物流幹線運輸,提高冷(lěng)鏈物流去程回程均(jun1)衡發展水平。大力發展公路冷鏈專線、鐵路冷鏈班列等幹線運輸模式,進一步提高鐵路、水運、航空在中長距離冷鏈物流幹(gàn)線運輸中的比重。規範平台型企業發展,提高冷鏈物流信(xìn)息共享水平,集聚整合貨源、運(yùn)力、倉儲等冷鏈(liàn)資源,提高冷鏈物流幹線運輸組織(zhī)化、規模化水平。 促進幹線支線有機銜接。完善國家骨幹冷鏈(liàn)物流基地等的集疏運體係,發展中轉換裝、區域分撥,推動冷鏈(liàn)物流幹線運輸與區域分撥配送業(yè)務高效協同。以(yǐ)產銷冷鏈集配中心為支撐,高效銜接國家(jiā)骨(gǔ)幹(gàn)冷鏈物流基地和兩端冷鏈物流設施,構建幹支(zhī)線運輸和兩端集配一體化運作的區域冷鏈物流服務網絡(luò)。鼓勵物流企業延伸業務鏈條,強化綜合服務能力,提供“幹(gàn)線運(yùn)輸+區域分撥+城市配送”冷(lěng)鏈物流服(fú)務。 (二)推動冷鏈運輸設施設備升級。 提高冷藏車發展水(shuǐ)平。嚴格冷藏車市場準(zhǔn)入條件,加大標準(zhǔn)化車型推廣力度,統一車輛等級標識、配(pèi)置要求,推動在車輛出廠前安裝符合標準要求的溫度監測設備等,加快形成適應幹線運輸、支線轉運、城市配送(sòng)等不同需求的冷藏(cáng)車車型和規格體係。研究(jiū)製定標(biāo)準化冷藏車配置方案,引導和規範不同容積車輛選型。有計劃、分步驟淘汰非(fēi)標準化冷藏車。加強冷藏車生(shēng)產、改裝監管,嚴厲打擊非法改裝。加快推進輕型、微型新能(néng)源冷藏車和冷藏箱研發製造,積極推廣新型冷藏車、鐵路冷藏車、冷藏集裝箱。 促進運輸載器具單元化。鼓(gǔ)勵批發、零售、電商等企業將標準化托盤、周轉箱(xiāng)(筐)作為采購訂貨、收驗貨的計量單元,引導冷鏈運輸企(qǐ)業使用標準化托盤、周轉箱(筐)、籠車等運載單元以及蓄冷箱、保(bǎo)溫箱等單元化冷鏈載器具,提高帶板運輸比例。加強標(biāo)準化(huà)冷鏈載器具循環共用體係建設,完善載器具租賃、維修、保(bǎo)養、調度等公共運營服務。鼓勵企業研發應(yīng)用適合果蔬等農產品的(de)單元化(huà)包裝,推(tuī)動冷鏈運輸全程“不倒托(tuō)”、“不倒箱”,減少流通環節(jiē)損耗(hào)。 (三)發展冷鏈多式聯(lián)運。 完善冷鏈多式聯運設施。鼓勵國家骨幹(gàn)冷鏈物(wù)流基地等完善(shàn)吊裝、平(píng)移等換裝轉(zhuǎn)運專用設施設備,加強自動化、專業化、智慧化冷鏈多式聯運(yùn)設施建(jiàn)設。因地製(zhì)宜增強(qiáng)國家物流(liú)樞紐、綜合貨運(yùn)樞紐冷鏈物流服務功能(néng),推進港口、鐵路場站冷藏集裝箱堆場(chǎng)建設和升級(jí)改造,配套完善充電(diàn)樁等(děng)設施設備。 優化冷(lěng)鏈多式聯運組織。培(péi)育冷鏈多式聯運經營人(rén),統籌公路、鐵路、水運、航空(kōng)等多種運輸方式和(hé)郵政快遞,開展全程冷鏈運輸組織,積極發展全程冷鏈集裝箱運輸。依托具備條件的國家骨幹冷鏈物流基地(dì)等開展中長距離鐵路冷鏈運輸(shū),串接主要(yào)冷鏈產(chǎn)品產地和銷地,發展集裝箱公鐵水聯運。依托主要航空樞(shū)紐(niǔ)、港口(kǒu),加強冷(lěng)鏈卡車航班、專線網絡建(jiàn)設,提高多式聯運一體化組織能力。大(dà)力發展冷鏈甩掛運輸,鼓勵企業(yè)建立“冷藏掛車池”,有機融入公路甩掛運輸體係,完善冷藏車(chē)和冷鏈(liàn)設施設備共享共用機製,提高冷鏈甩掛運輸網絡化發(fā)展水平。鼓(gǔ)勵現有(yǒu)多式聯運公共信息平台集聚整合運輸企業(yè)、中介等的冷鏈物流相關信息,拓展完善冷(lěng)鏈物流服務(wù)功能,提高貨源、運力、倉儲(chǔ)等冷鏈資源供需匹(pǐ)配效率。 增強冷鏈國際聯運能(néng)力。提升中歐(ōu)班列冷(lěng)鏈物流服務水平,強化多式聯運組織能力,暢通亞歐陸路冷鏈(liàn)物流通道。依托中(zhōng)國(guó)—東盟多式聯運聯盟基地(dì),拓展西部陸海新通道海鐵聯運、國際鐵(tiě)路聯運、跨境公路班車國際冷鏈物流(liú)業務。鼓勵具備實力的企業布(bù)局建設冷鏈海外倉,提升跨(kuà)境冷鏈物流(liú)全程組織能力。大力發展麵向高(gāo)端生鮮食品、醫藥產品的航空冷鏈物流,提高公(gōng)空、空空聯運效率。鼓勵主要農產品進(jìn)出口口岸城市積極發展(zhǎn)國際冷鏈物流多式聯運,打造一批國際冷鏈物流門戶樞紐。 五、完善(shàn)銷地冷鏈物流網絡 (一)加快(kuài)城(chéng)市冷鏈物流設(shè)施建設。 推進銷地冷鏈(liàn)集配中心建設。在消費規模和物流中轉規模較大(dà)的城市新建和改擴建一批銷地冷鏈集配中心,集成整合流通加(jiā)工、區(qū)域分撥、城市配送等功能。在符合規劃(huá)的(de)前提下,研(yán)究利用繞城高速公路沿線可開發(fā)地塊等建設“近(jìn)城而不進(jìn)城(chéng)”的銷地冷鏈集配中心,提高冷鏈幹線與支線銜接效率。密切銷地冷鏈集配中心與存量冷鏈設施業務聯係,引(yǐn)導冷庫等設施向銷地冷鏈集配中心集中,推進城(chéng)市(shì)冷鏈設施布局優化。 加快商貿冷鏈設施改(gǎi)造升級(jí)。推動(dòng)農產品批發市場冷庫改造,配套建設封閉(bì)式裝卸站台等設施,完善流通加工、分撥配送、質量安全控(kòng)製等功能。鼓勵商超、生鮮連鎖店加(jiā)大零售端冷鏈設施改造(zào)升級力度,提高冷鏈物流服務能力。引導城市商業街區、商圈、農貿市場(chǎng)共(gòng)建共享小型公共冷庫。淘汰關停不合規不合法冷庫。 完善末(mò)端(duān)冷鏈設施功能。加大城市冷鏈前置倉等(děng)“最後一公裏”設施建設力度。鼓勵移動冷庫、智慧冷鏈自動售賣機、冷鏈自(zì)提櫃等在城市末端配送(sòng)領(lǐng)域廣泛應用。推動末端冷鏈配送服務站點建設改造(zào),完善新能源冷藏(cáng)車充電設(shè)施布局,擴大城市冷鏈網絡覆蓋範圍。 (二)健全銷地冷鏈分撥配送體係。 強化區域分撥功(gōng)能。擴大國家骨(gǔ)幹冷鏈物流基(jī)地分(fèn)撥服務範圍,重點完善麵(miàn)向區域內(nèi)銷地(dì)冷鏈集配中心、冷鏈配送網點的區域分撥服務網絡,以及銷(xiāo)地冷鏈集配中心麵向大型商超、農貿市場等的分撥服務網絡。推動城市群、都市圈(quān)銷地冷鏈集配中心共用共營,構建高效分撥服務圈。 提升(shēng)末端配(pèi)送效能。鼓勵銷地冷鏈集配中心、中央廚房等整合“最後一公裏”配送資源(yuán),麵向商超、生鮮連鎖店、酒店餐飲、學校、機關團體等開展農產品集中采購、流(liú)通加工、多溫共配。鼓勵城市群、都市圈建立統一規劃、統一平台、統一(yī)標準、統一管理的同城化冷鏈配送體係,補齊停靠接卸設施短板(bǎn),加強城市通行政策協同,便利冷藏車裝卸通(tōng)行。 (三)創新麵向消費的(de)冷鏈物(wù)流(liú)模式。 培育冷鏈物(wù)流配送新方式。依托國家骨幹冷鏈物流基地和銷(xiāo)地冷鏈集配中心搭建城市冷鏈智慧公共配送平台,整合(hé)冷鏈運力資源,動態優化城市配送路徑,提升城市冷鏈配(pèi)送(sòng)效(xiào)率。鼓(gǔ)勵物流(liú)企業規模化(huà)集並城市冷鏈和常溫貨物配(pèi)送,加大多溫區配(pèi)送車、蓄冷保溫箱和(hé)保溫櫃(guì)等推廣應(yīng)用力度,推動多種形式多溫共配發展。積極推廣“分時段配送”、“無(wú)接觸配送”、“夜間配送”,發展與新消費方式融合的冷鏈配送(sòng)新業態、新模式。鼓勵(lì)物業服務企業開展冷鏈末端配送業務。深化城鄉冷鏈配送網絡協同發展,共享共用末端設施網點和配送冷藏車,提高存量網絡資源利用率。 鼓勵發展生鮮農產品新零售。支持快遞企業加強冷鏈物流服務能力建設,支持農產品流通企業、連鎖商業、電商企業等拓展生鮮農產(chǎn)品銷售渠(qú)道,擴大輻射範圍和消費規模(mó)。加強城市冷鏈即時(shí)配送體(tǐ)係建(jiàn)設,支持生鮮零售、餐飲、體驗式消費融合(hé)創新(xīn)發展,滿足城市居民個(gè)性化、品(pǐn)質化消費需求。 六、優化冷(lěng)鏈物流全品類(lèi)服務 (一)肉類冷鏈物流。 加快(kuài)建立冷鮮肉物流(liú)體係。順應畜禽(qín)屠宰加工向養殖集中區(qū)域轉移需要,適應消費升級新趨(qū)勢,加(jiā)快構建“集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流(liú)通(tōng)、冷鮮上市”的肉(ròu)類供應鏈體係。完善規模屠宰、預冷排酸、低溫分割、保鮮包裝、冷鏈儲運鏈條,加強(qiáng)全程溫控和監管追溯。鼓勵冷鮮肉(ròu)生產、流通企業對接(jiē)農貿市(shì)場(chǎng)、連鎖超市、社區生鮮店鋪、生鮮電商等流(liú)通渠道,拓展直營零售網點(diǎn),健全冷鮮肉生產、流(liú)通和配送體(tǐ)係,提高冷鮮肉在肉類消費中的比重。促進肉類冷鏈物流與(yǔ)上下遊深度融合創新,推動發(fā)展“牧場+超市”、“養殖基地+肉(ròu)製品精深加工(gōng)+超市(shì)”等新模式。 升級肉類冷鏈物流設施。加強生豬、肉羊、肉牛、肉禽優勢產區(qū)冷鏈(liàn)物流設施建設,構建畜禽主(zhǔ)產區和主銷區有效對接的冷鏈物流基礎設施網絡。鼓勵(lì)屠宰(zǎi)企業建設(shè)標(biāo)準化預冷和低溫分割加工車間、配套冷庫等設施。支持肉類公共冷庫改擴建(jiàn)、智慧化改造及(jí)配套設(shè)施建設。適(shì)應(yīng)減少畜禽活體跨區域運輸要求,積極推廣(guǎng)應用掛肉冷藏車等專(zhuān)用設施設備。 (二)果蔬冷鏈物流。 完善果蔬冷(lěng)鏈物流設施(shī)設備配套條件。結合我國果蔬優勢產(chǎn)區分布以及南菜北運、西果東輸、果蔬進出口等流向特征,因地製(zhì)宜(yí)建設經濟適用、節能環保、綠色高效的倉(cāng)儲保鮮設施(shī),延(yán)長銷售周期,提高反季(jì)節銷售水平。加強配套(tào)冷鏈設施建設,推動構建反(fǎn)季節蔬菜(cài)、高原夏菜(cài)、熱帶水果等從優勢(shì)產區到主銷(xiāo)區的全流程果蔬冷鏈(liàn)物流(liú)體係。推廣移動冷(lěng)庫、預冷設(shè)施應用,合理配套布局(jú)插電裝置,加強移(yí)動冷鏈設施設備與產地冷鏈集配中心高效聯(lián)動,合理設置田(tián)頭停車(chē)、換裝場地,完善果蔬“最先一公(gōng)裏”冷鏈配(pèi)套設施。支持適合果蔬特點的可(kě)循環利用包裝、載器具以及零售末端保鮮櫃等設備使用。 提升農產品產地商品化處理水平。新建或改造產地預冷設施,配備果蔬清(qīng)洗、分(fèn)級、分揀、切割、包裝等設施設備。鼓勵(lì)廣泛使用冷鏈設施開展果蔬保(bǎo)鮮,大幅減(jiǎn)少保鮮(xiān)藥物使用。推進商(shāng)品化包裝與冷鏈包裝一體化,完(wán)善脫水(shuǐ)幹製、稱量包裝、檢驗檢測、低損輸送(sòng)、質量管控(kòng)等配套(tào)功能,提高果蔬產地商品(pǐn)化處理能力,減少(shǎo)流通損耗。 (三)水產(chǎn)品冷鏈物流。 強化水產品產地保鮮加工設(shè)施建設。完善魚塘、漁船、漁港預冷保鮮設施裝備,建設速凍、冷藏(cáng)、低(dī)溫暫養(yǎng)等配套(tào)設施。推動建設一批冷藏(cáng)加工一體化的(de)水產品(pǐn)產地冷鏈集配中心,引導水產品就近加工。完善覆蓋養殖捕(bǔ)撈、到岸裝(zhuāng)卸、加工包裝、倉(cāng)儲運(yùn)輸、質量管控等環節的冷鏈物流設施裝備,支持冷鏈全鏈條無縫對接和安全溫控數據共享。 健全支撐水產品消(xiāo)費的冷鏈物流(liú)體(tǐ)係。加強水產品產地銷(xiāo)地冷鏈物流對接,加快提升銷地(dì)冷鏈分撥配送能力,推(tuī)動沿海、重要江河流域(yù)等優勢產區構建輻射(shè)全(quán)國的冷(lěng)鏈物流網絡。鼓勵活魚純(chún)氧高密度冷(lěng)鏈(liàn)等鮮(xiān)活水(shuǐ)產品冷鏈配送技術(shù)創新,適應和滿足持(chí)續擴大的高品(pǐn)質(zhì)水產品消(xiāo)費需(xū)求。完善水產品進口相關冷鏈配套設施,提高進口水產品冷鏈物流(liú)服務與快速檢驗檢測檢疫能(néng)力。支持口岸機(jī)場(chǎng)建設具有國際貨運、冷鏈倉儲、報關、檢驗檢測檢疫等功能的水產品航空貨(huò)運冷鏈物(wù)流服(fú)務(wù)通道。 (四)乳品冷鏈物流(liú)。 推進奶業主(zhǔ)產區冷鏈物流設施建設。重點支持東北、華北、中原、西北等奶業(yè)主產區冷(lěng)鏈物流(liú)設施建設。鼓勵規模化奶業企業升級冷鏈物流設備,支持牧(mù)場、奶農合作社、養殖小區、生(shēng)鮮乳收(shōu)購站(zhàn)等建設生乳冷卻設施,配備(bèi)生乳專用恒溫(wēn)運輸槽車,提高生乳冷卻、儲存、運輸一體化運作效率和溫(wēn)度質量(liàng)管(guǎn)控水平。 加強低溫液態奶冷鏈配送體係建設。發揮龍頭乳品企業以(yǐ)及電商、連鎖超市等流通渠(qú)道(dào)作用,完善從生產廠商至(zhì)消費者的低溫液態奶全程冷鏈物流係統,規範銷售終(zhōng)端溫度控製管理。推動傳統奶站改造(zào)升級(jí),加強服務社區的低溫液態奶宅配倉建設,推廣新型末端配送冷藏車等設施設備,發展(zhǎn)網格化、高頻(pín)率配送到家服務,提高低溫(wēn)液態(tài)奶(nǎi)末端配送(sòng)時效性。 (五)速凍食品冷鏈物流(liú)。 推動(dòng)冷鏈物流與速凍食品產業(yè)聯動發展。在吉林、黑(hēi)龍江、河南、山(shān)東等速凍食(shí)品生產大省,引導速凍食品產業集聚區、龍頭生產企業對接國家骨幹冷鏈物流(liú)基地和產(chǎn)銷(xiāo)冷(lěng)鏈集(jí)配中心(xīn),打通原材料采購、產品(pǐn)銷售的全流程冷鏈服(fú)務鏈條,促進速凍食(shí)品產業規模化、集約化發展。構建速凍食(shí)品冷鏈(liàn)過程質(zhì)量快速檢測體(tǐ)係,完善冷鏈(liàn)物流服務追溯體係。 提升冷鏈物(wù)流對速凍食品消費保障能力。順(shùn)應城(chéng)市快節奏生活方式和城鄉居(jū)民對速凍食品日益增長(zhǎng)的消費需求,加強冷鏈物流服務保障,提升末端配送(sòng)服務品質(zhì),支撐速凍食品流通渠(qú)道由線下為主向線(xiàn)上(shàng)線下多渠道拓展。適應連鎖餐飲、團餐等標(biāo)準化、流程化(huà)經營要求(qiú),依托產銷冷(lěng)鏈集配中心、中央廚房等設施,加快發展速凍(dòng)類標準食材、食(shí)材半成品供應鏈,提高品控能力。 (六)醫藥產品冷鏈物流。 完善醫藥產品冷鏈物流設施網絡。鼓勵醫藥流通(tōng)企業、藥品現代物流企業建設醫藥物流中心,完善醫藥(yào)冷庫網絡化布局及配套冷鏈(liàn)設施設備功能,提升醫藥產品冷鏈全程無縫銜接的信息化管理水平。推動醫藥流(liú)通企業按《藥品經營質量管理規範》要求配(pèi)備冷藏冷凍設施設備,支持疾控中(zhōng)心、醫院、鄉鎮衛生院(室)等醫療網點提高醫藥產品冷鏈物流和使用環節的質量保障水平。加強醫藥物流中心與冷鏈(liàn)末端的無(wú)縫銜接,鼓勵發展多溫共配、接力配送等模式(shì),探索發展超低(dī)溫配送(sòng),構建(jiàn)廣覆蓋、高效率、低成本、安全可靠的醫藥產品冷(lěng)鏈物流網絡。 提升醫藥產品冷鏈物流應(yīng)急保障水平。研究將醫藥產品冷鏈物流納入國(guó)家應急物資保障平台,整合行業醫藥冷庫、車輛、標準化載器具等資源,健全應急聯動服務及統一(yī)調度機製,提高醫藥產品冷(lěng)鏈(liàn)應急保障能力。完善全(quán)國統(tǒng)一的醫藥(yào)產品冷鏈物流特別(bié)管理機(jī)製,保障緊急狀態下疫苗及其他醫藥產品冷鏈運輸(shū)暢通和物流過程質量安全。 七(qī)、推進冷鏈(liàn)物流全(quán)流程創新 (一)加快數字化發展步伐。 推進冷鏈設施數字(zì)化改造。推動冷鏈物流全(quán)流程、全要素數字化,鼓勵冷鏈物流企業加大溫(wēn)度(dù)傳感器、溫度記錄儀(yí)、無線射(shè)頻識別(RFID)電子標簽及自動識別終端、監控設備、電子圍欄等設備(bèi)的安裝與應用力度,推動冷鏈貨物、場站設施、載運裝備等要素數據化、信息化、可視化,實現(xiàn)對(duì)到貨檢驗、入庫、出庫、調(diào)撥、移庫移位、庫存盤點等各作業環節數據自動化采集與傳輸。構建全國性、多(duō)層級數字冷鏈(liàn)倉(cāng)庫網(wǎng)絡。開展(zhǎn)數字化冷庫試點工作,推動形成一批可複製可推廣的經驗。 完善專業冷鏈物流信息平台。支持國家骨(gǔ)幹冷鏈物流基地建設運營主體(tǐ)搭建專業冷鏈物流信息平台,廣(guǎng)泛(fàn)集成區域(yù)冷鏈貨源、運力、庫存等市場信息,通過數字化方式強(qiáng)化(huà)信息采集、交互服務功能,為冷鏈幹線運(yùn)輸、分撥配送(sòng)、倉儲服務、冷藏(cáng)加工等(děng)業務一體化運作提供平台組織支撐。鼓勵商會協會、骨幹企業等搭建市(shì)場化運作的冷鏈物流信息交易平台,整合市場供需信息,提供冷鏈車貨匹配、倉貨匹配等信息撮合服務,提高物流資源配置效率。推動專業冷鏈物流信息平台間數(shù)據互聯共享,打通各類(lèi)平(píng)台間數據交換渠道,更大範圍(wéi)提高冷鏈物流信(xìn)息(xī)對接效率。 (二)提高智能化發展水平。 推動冷鏈基(jī)礎設施智慧化升級。圍繞國家骨幹冷鏈物流基地、產銷冷鏈集配中心等建(jiàn)設,加快停車、調度、裝卸、保鮮催熟、質量管控等設施設備(bèi)智慧化改造升級。鼓勵企業加快傳統冷(lěng)庫等(děng)設施智慧化(huà)改造升級,推廣自動立體貨架、智能分揀、物流機器人、溫度監控等設備應用,打造自動化無人冷鏈(liàn)倉。 加強冷鏈智能技術裝備應用。推動大數據、物聯網、5G、區塊鏈、人工(gōng)智能等技術在冷鏈物流領域廣泛應用。鼓勵冷鏈物流企業加快(kuài)運輸裝備更新換代,加強車載智能溫控、監控技術裝備應用。推動冷(lěng)庫“上雲用數賦智”,加強冷鏈(liàn)智(zhì)慧倉儲管理(lǐ)、運輸調度管(guǎn)理等信息係統(tǒng)開發應用,優化冷鏈運輸配送路徑,提高冷庫、冷藏車利用效率。推動自動消殺、蓄冷周轉箱(xiāng)、末端冷鏈無人配送裝(zhuāng)備(bèi)等研發應用。 (三)加速綠色化發展進程。 提高冷鏈物流設施節能水平。鼓勵企業對在用冷庫以及凍(dòng)結間、速凍裝備、冷卻設備等低溫加工裝(zhuāng)備設施開展節能改造,推廣合同能源管理、節能診(zhěn)斷等模式。研究製定冷庫、冷(lěng)藏車等能效標準(zhǔn),完善綠色冷鏈物流技術裝備認證及標識體係,逐步淘汰老舊高能耗冷庫和製冷設施設備。支持國家骨幹冷鏈物流基地、產銷冷鏈集配(pèi)中(zhōng)心(xīn)等加強公共充電樁、加氣站(zhàn)建設。新建(jiàn)冷庫等設施(shī)嚴格執行國家節能(néng)標準要(yào)求,鼓勵利用自然冷能、太陽能等清潔能源。提高冷庫、冷藏(cáng)車等的保溫材(cái)料保溫和阻燃性(xìng)能。 加(jiā)大綠色冷(lěng)鏈裝備研發應用。研(yán)究製定綠色冷(lěng)鏈技術及節能設施設備推廣目錄,鼓勵(lì)使用綠色、安全、節能、環保冷(lěng)藏車及配套(tào)裝備設施。加快淘汰高排放冷藏車,適應城市綠色配(pèi)送發展需要,鼓勵新增或更新(xīn)的冷藏車采用(yòng)新能源車型(xíng)。研發應用符合冷鏈物流特點的蓄冷周轉箱、保溫包裝、保溫罩等。研究加強冷鏈物流全(quán)流程、全(quán)生命周(zhōu)期(qī)碳排放管理,加強(qiáng)低溫加工、冷凍冷藏、冷藏銷售等環節綠色冷鏈裝備研究應(yīng)用,鼓勵使用綠(lǜ)色低碳高效製冷劑和保溫耗材(cái),提高製冷設備規範安裝操作和檢修水平,最大限度減少製冷(lěng)劑泄漏,推動製(zhì)冷劑、保溫耗材(cái)等回收和無害化處(chù)理。 (四)提升技術裝備創新水平。 加強冷鏈物流技術基礎研究和裝備研發。聚焦冷鏈物流相關領域關鍵和共性技術問題,部署國家級(jí)技術攻(gōng)關(guān),加強冷鏈產品品質劣變腐損的生(shēng)物學原理(lǐ)及其與物流環境之間耦合效(xiào)應、高品質低溫加工、高效(xiào)節(jiē)能與可再生能源利用、環保製冷劑及(jí)安全應用、冷鏈安全消殺(shā)等基礎性研究,夯實冷鏈物流發展基礎。在“十四五”國家重點研發計劃中支持冷鏈物流相關技術研發,從源頭提升我國冷鏈技術裝備現代化水平。 完善冷鏈技術創(chuàng)新(xīn)應用機製。強化企業創新(xīn)主體地位,打(dǎ)造以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產學研用深度融合的冷(lěng)鏈物流技術裝備(bèi)創新應用體係。支持企業與高等院校、科研機構、行業(yè)協會等共建冷鏈(liàn)技術裝備創新應用平台,結合(hé)市場需求,聚焦果蔬預冷、速凍、冷凍冷藏、冷藏運輸與宅配、冷鏈信息化智慧化等應(yīng)用場景,集中優勢力量,開(kāi)展冷鏈裝備研發和產業化應用。 (五)打造消費品雙向冷鏈物流新通道。 暢通高品質農產品上行通道。在(zài)現有(yǒu)農產品(pǐn)出村進城通道基礎上,適應現代農業規模化、產業化發展趨勢,發(fā)揮冷鏈物流對高品質農(nóng)產品生產、流通、減損的支撐保障作(zuò)用,按照“一村一品(pǐn)”、“一縣一品”、“多品聚集”,發(fā)展“平台企業+農業基(jī)地(dì)”、“生鮮電商+產地直發”等新業態新模式(shì),推(tuī)動形成產銷密切(qiē)銜接、成本低、效(xiào)率高的(de)農產品出村進城新通道,促(cù)進冷鏈惠農、品牌興農、特色富(fù)農。 完善高品質生鮮消費品下行通道。結合新型城(chéng)鎮(zhèn)化建設,促進(jìn)消費品下鄉進村通道升級,推動冷鏈(liàn)物流服務網絡向中(zhōng)小城(chéng)鎮和具備條件的農村地區下沉,加快(kuài)推進“快遞進村”工程,鼓勵供銷、郵政快遞(dì)、交通運輸、電商等企業共建共用冷鏈物流設施(shī),打通高品質生鮮消費品(pǐn)下鄉進村新通道,擴大生鮮等高品質消費品(pǐn)供給。 推動城鄉冷鏈網絡雙(shuāng)向融合。鼓勵(lì)大型生鮮電商、連(lián)鎖商超等(děng)企業統籌建設城鄉(xiāng)一(yī)體冷鏈物流網絡,加大對中小城鎮和農(nóng)村冷鏈物流(liú)設施建設投入(rù)力度,加強城鄉冷鏈設施對接(jiē),打造“上行下行一張網”,提高設施利用效率,促進城鄉冷鏈物流雙向均衡發展。建立城鄉冷鏈(liàn)網絡協同機製,提(tí)高資源共享與優化配(pèi)置效率。 (六)構(gòu)建產業融合發展新生態。 培育冷鏈(liàn)物流產業生態。以國家骨幹冷(lěng)鏈(liàn)物流基地、產銷(xiāo)冷鏈集配中心為(wéi)核心,吸引商貿流通、農產品加工產(chǎn)業集聚發展,深化產業鏈上(shàng)下遊聯動整合,強化農產品全產業鏈組織功能,打造冷(lěng)鏈物流與產業融合發展生態圈。推(tuī)進冷鏈物流計量測(cè)試中心建設。優化(huà)“冷鏈物(wù)流+”產業培育和發展環境,創新“冷鏈物流+種養殖”、“冷鏈物流+農產品加工”、“冷鏈物流+新零售”等新生態(tài)、新場(chǎng)景(jǐng)。 構建生鮮食品供應鏈生態。鼓勵龍(lóng)頭冷鏈物流企業、生鮮食品商貿流通企業加強戰略合作,推動業(yè)務領域相互滲透,對接上(shàng)遊生產和終端消(xiāo)費,為客戶提供集中采購、流通加工、共同配送全鏈(liàn)條一站式服務。推動企業利用大數據(jù)發掘(jué)消費(fèi)潛力(lì)、賦(fù)能上遊生產,開展精準營銷和個性化供(gòng)應鏈服務,輔助生鮮食(shí)品生(shēng)產加工(gōng)企業和農產品生產主體合理安排計劃、精準(zhǔn)組織生產(chǎn),推(tuī)動生產、流通和冷鏈物流(liú)企業在融合發展中同步升級、同步增值、同步受益。 八、強化冷鏈物流全方位支撐 (一)培育骨幹企業。 支持冷鏈物流企(qǐ)業做大做強。積極培育(yù)發展第三方冷鏈物流企業,開展品牌創建工作,打造一批知名冷鏈物流服務(wù)品(pǐn)牌。鼓勵冷(lěng)鏈物流企業通過兼並重組、戰略合作(zuò)等方式優化整(zhěng)合資源,拓展服務網(wǎng)絡,培(péi)育龍頭冷鏈物流企業,提升市場集中度。鼓勵大型生產、流通企業整合開放內部冷鏈物流資源,開展社會化服務。依法(fǎ)合規推動冷鏈物流平台企業發展,擴大冷鏈資源要素(sù)組織規(guī)模和範圍,提(tí)升冷鏈物(wù)流組織化、規模化運營能(néng)力。 促進冷鏈物(wù)流企業(yè)網絡(luò)化專業化發(fā)展。支持企業構建幹(gàn)支倉配一體的(de)冷鏈物流服務網絡,擴大(dà)業務覆蓋範圍,提升運行效率。鼓勵大型綜合物流企業(yè)發揮網絡運營優勢,對標國際先進水平(píng),提升冷藏運輸、冷藏保鮮、冷凍儲存等基礎服(fú)務專業化水準。圍繞(rào)冷鏈細分領域、特定場景培育專業化冷鏈物流企業,提高(gāo)精益化管(guǎn)理、精細化服務能力,滿足(zú)不同冷鏈產品個性化、多元化冷鏈物流需求。 提升(shēng)冷鏈物流企業國際競爭力。推動龍頭冷鏈物流企業深度參與全球(qiú)冷鏈產(chǎn)品(pǐn)生產和貿易組(zǔ)織,強化境(jìng)內外冷鏈物流、采購分銷等網絡協同(tóng),延伸跨境(jìng)電商、交易結算等服務,提升國際供應鏈管理能力和國際(jì)競爭力。鼓勵冷鏈物流企業與貿易企業等協同“出海”,圍繞全球肉(ròu)類、水(shuǐ)果、水產品等優勢產區,積極(jí)布局境外冷鏈物流設施,依托遠洋海運、國(guó)際鐵路聯運班列、國際貨運航空等開展國際冷鏈物流運作,構建國內外銜(xián)接的物流通道網絡,提升冷鏈物流企業國際化(huà)發展水平。 (二)健全標準體係。 加強冷鏈(liàn)物流標準製修訂。加強冷鏈基礎通用標準和(hé)冷(lěng)鏈基礎設施(shī)、技術裝(zhuāng)備、作業流程、信息追溯等重點環節(jiē)以及冷鏈物流綠色化、智慧(huì)化等重點領域標準製修訂(dìng),加快填補標準空白。製定一批強製性國家標準,守好冷鏈產品安全(quán)底線。加強冷鏈物流推薦性國家標準、行業標準推陳出新,支持地(dì)方因地製宜製定符合發展需要的(de)地方標準,鼓勵高起點製定團(tuán)體標準(zhǔn)和企業標準。積極參與冷鏈(liàn)物流國際(jì)標(biāo)準化活動,推動國(guó)內國際標準接軌。 加強標準評估和執行(háng)力度。係統梳理現行冷鏈物流標準體係,加強評估和複審,及時修訂或廢止不適(shì)應經濟社會發展需(xū)要、行業發展要求、技術進步趨勢的標準,推動解決標準不統一、不銜(xián)接等問題。嚴格落實冷鏈(liàn)物流強製性國家(jiā)標準,強化推薦性國家標準、行業標準支撐與引導作用。充分發揮有關標準化技術委員會(huì)、行業協會、龍頭企業作(zuò)用,加強冷鏈物流標準宣貫,推動協(xié)同應用,提高推薦(jiàn)性標(biāo)準采用水平。開展冷(lěng)鏈物流標準(zhǔn)監督檢查和實施效果評(píng)價,充分發揮標準支撐冷鏈物流高質(zhì)量發展作用(yòng)。 (三)完善(shàn)統計體係。 加強行業統計監測。開展冷鏈物流行業調查,全麵掌握市場規模、行(háng)業結構、人(rén)員設施(shī)設備等情況。研究建立(lì)冷鏈物流行業統(tǒng)計(jì)製度,科學製定統計分類標(biāo)準和指標(biāo)體係,根據實際需要開(kāi)展冷鏈物流統計試點。探(tàn)索開展冷鏈物流行業普查調查。依(yī)托國家骨幹冷鏈物(wù)流基地、產銷冷鏈集配(pèi)中心、龍頭冷鏈物流企業(yè)、冷鏈物流平台企業等,加強行業日常運(yùn)行監測和分析研判(pàn)。研究編製冷鏈物流發展綜合性指數,科學、及(jí)時、全麵反映行業發展現狀和趨勢,為政府部門政策製定和企業(yè)經營管(guǎn)理提供參考(kǎo)。 (四)加強(qiáng)人才培養。 完善專業人才培養體係。支持有條件的普通本科院校和職業院校(xiào)開(kāi)設冷鏈物流相關(guān)專業或(huò)課程,重點培養冷鏈產(chǎn)品供應鏈管理、冷鏈物流係統規劃、冷鏈物流技術和(hé)企(qǐ)業運營等方麵的專業人才。鼓勵高等院校深入對接行業需求(qiú),以應用為導向發展冷(lěng)鏈物流繼續(xù)教育。完善政產學(xué)研用結合的多層次冷鏈物流人才培養體係。開展多層次、寬領域國(guó)際交流合(hé)作,培養具有全球視野和國際供應鏈(liàn)運作經驗的高層次冷鏈物流人才。 健全專業技能培養培訓模式。鼓勵職業院校加強(qiáng)與冷鏈物(wù)流相(xiàng)關企業、行業協會合作,通過實訓基地、訂(dìng)單班、新型(xíng)學徒製培養、頂崗實習及建立(lì)產業學院等方式,強化冷鏈物流人才實踐能力(lì)及(jí)創新(xīn)創業能力培養。鼓勵高等院校、行業協會分級分類開設冷鏈物流培訓課程,促進從業人(rén)員知識更(gèng)新與技能提升(shēng)。 九、加強冷鏈物流全鏈條監(jiān)管 (一)健全監管製(zhì)度。 加(jiā)強法律製度建設。完善冷鏈物流(liú)監管法律法規,從準(zhǔn)入(rù)要求、技術條件、設施(shī)設備、經營行為、人(rén)員管理、監督執法等方麵(miàn)明確各類市場主體(tǐ)權利、義務及相(xiàng)關管理部門職責要求,確保冷鏈物流各領域、各環節有法可依、有法必依。按照食品安全(quán)法、藥品管理法、疫苗管理法等相關法律法規要求,細化配套規章和規(guī)範性文件,落實冷鏈物流全鏈條保溫、冷藏或冷凍(dòng)設施設備使(shǐ)用和運行要求。 健全政府監(jiān)管機製。建立統一領導、分工負責、分級管理的冷鏈物流監管機製,發揮政(zhèng)府監管的主體作用,進一步明確各有(yǒu)關部門監(jiān)管職責,強化跨部門溝通協調,加(jiā)大督促檢(jiǎn)查力度,確保各項(xiàng)監管製度嚴(yán)格執行到位。推動冷鏈(liàn)產品檢驗檢測檢疫在生產(chǎn)、流通、消費全過程及跨區域信息互通、監管互認、執法互(hù)助。完善主管部門行政監管(guǎn)製度,分品類建立完善日常巡查、專項檢查、飛行檢查、重點(diǎn)檢查、專家審查等相結(jié)合的檢查製度,依法規範冷鏈物流各類市場主體經營活動。嚴格執行(háng)農(nóng)產品、食品(pǐn)入市查驗溯源憑證製度,不得收儲無合法來源的農產品、食品。 (二)創新行業監管手段。 推進冷鏈物流智慧監管(guǎn)。引(yǐn)導企(qǐ)業按照規範化、標準化要求配備(bèi)冷藏車定位跟蹤以(yǐ)及全(quán)程溫度自動監測、記錄設備,在冷庫、冷藏集裝箱(xiāng)等設施(shī)中安裝溫濕度傳感器(qì)、記(jì)錄儀等監測設備,完善(shàn)冷(lěng)鏈物流溫濕度監測和定位管控係(xì)統(tǒng)。研究建立冷鏈道路運輸電子運單管理製度。加強冷鏈物流食(shí)品品質監測、倉(cāng)儲運輸過程溫濕度智能感知、衛星定位技術(shù)的應用,形成冷鏈物流智慧監測追溯係統,實現各環節數據實時監控和動態更新。加快區塊鏈技術在冷鏈物流智慧監測追溯係統建設中的應用,提高追溯信息(xī)的真實性、及時性和可信(xìn)度。逐步完善冷鏈追溯、運輸監管等重要領域信息資源體係,基本掌握食品藥品生產經營企業(yè)、冷庫企業、運輸企業、食用農產品批發市場、商場(chǎng)超市、生鮮電商等市場主體及資(zī)源底數(shù)。推動海關、市場監管、交通運輸等跨部門協同監(jiān)管和數據融合,依托全國進口冷鏈食(shí)品追(zhuī)溯監管平(píng)台形成全鏈條追溯體係,提升冷鏈監管效能(néng)。 建立(lì)以信用為(wéi)基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機製。發揮行業協會、第三方征信機構和各類信息(xī)平台作用,完善冷鏈物流企業服務評價體係。以(yǐ)冷鏈(liàn)食品追溯為突破,形成以責任主體為核心的追溯閉環(huán),對跨部門(mén)、跨地域的全鏈條追溯數據進行大數據分析,為信用(yòng)評(píng)價提供數據支撐。依托全國信用信息共享平台,加強冷鏈物流企業信用信(xìn)息歸集和(hé)共享,通過“信用中國”網站和國家企業信用信息公示係統依法向社會公開。加大公共信用綜合評價、行業(yè)信用評價、市場化信用評價結果應用力度,推廣信用承諾製,推進以信用風險為(wéi)導向的分級分類(lèi)監管,依法(fǎ)依規實施(shī)聯合懲戒。 強(qiáng)化(huà)冷鏈物(wù)流社會監督(dū)。發揮社(shè)會媒體輿論(lùn)監督作(zuò)用,加大對(duì)冷鏈物(wù)流領(lǐng)域違規違法(fǎ)典型案件的曝光力度,強化警示作用(yòng)。支持行業協會建立行業(yè)自律規(guī)範,引導企業共同打造和維護誠(chéng)信合(hé)規的市(shì)場環境,推動行業規範有序發展。暢通消費者投訴舉報渠道,建立舉(jǔ)報人獎勵機製,引導和鼓勵群眾參與冷鏈物流監督,營造社會(huì)共治氛圍。 (三)強(qiáng)化檢驗檢測檢疫。 健全檢驗檢測檢疫體係。適應不同農產品檢驗檢測檢疫要求,完善覆蓋從種養殖(zhí)、加工到銷售終端全鏈條以及冷鏈物流包裝(zhuāng)、運載工具、作業環境等全要素的檢驗檢(jiǎn)測檢疫體係。加強檢驗(yàn)檢測檢疫設施建(jiàn)設和設備配置,完善應急檢驗檢測檢疫預案,實行閉環式疫情防控管理,防範非洲豬瘟、新(xīn)冠(guàn)肺炎、禽流(liú)感等疫(yì)情擴散風(fēng)險,提高重大公共衛生事件等應急處(chù)置能力。 提升檢驗檢測檢疫能力(lì)。圍繞主要農產品產銷區、集散地、口(kǒu)岸等,優化檢驗檢測檢疫站點布局,提高裝備配備水平,增(zēng)強冷鏈檢驗檢測檢疫能力。依托各地(dì)食品安全重點實驗室,加強國家級、地區級(jí)食品安全專業技術機構冷鏈(liàn)物流檢驗檢測(cè)檢疫能力建設。嚴(yán)格檢(jiǎn)驗機構資質(zhì)認定管理、跟蹤評價和能力驗證,強化冷鏈檢驗(yàn)檢測檢疫專業技能(néng)培訓。深化國際技術交流合作。 優化檢驗檢(jiǎn)測檢疫流程。圍繞農產品進出口,優化提升口岸/屬地檢查(chá)、檢(jiǎn)疫處理、實驗室檢(jiǎn)驗等流程,鼓勵企業提前申報,依托國際貿易“單一窗口”,推行檢疫處理(lǐ)、檢測結果無(wú)紙化傳遞。按(àn)照(zhào)分類監管原則,針對不同監(jiān)管對象(xiàng)和產品特點,優化放行模式,提高(gāo)查驗效(xiào)率。支持農產品(pǐn)批發市場(chǎng)、冷鏈物流(liú)企業、屠宰加工企業等建設快檢實驗室,提升就近快速檢測水平(píng)。推動各地冷鏈產品檢驗(yàn)檢測檢疫信息共享、結果互(hù)認。 築牢(láo)疫情外(wài)防輸入防線。完善口岸城市防控措施,建立多點觸發的監測預警機製,嚴格執行高風險崗(gǎng)位人員核酸檢測等規定,切實做(zuò)到閉環管理。針對(duì)冷鏈(liàn)等(děng)可能引(yǐn)發的輸入性疫情,排查入境、倉儲、加工、運輸、銷售(shòu)等環節(jiē),建立健全進口凍品集中監管製度,壓實行業主管部門責任,健全進口冷(lěng)鏈食品檢驗檢疫製度,加強檢驗檢疫結果、貨物來源去向等關鍵數據共享,做到批批檢測、件件消殺,全程可追溯、全鏈條監管,堵住疫(yì)情(qíng)防控漏洞(dòng)。 附(fù)件 ![]() |