杏鮑菇營養豐富,常食用可(kě)預防心血管疾病(bìng),糖尿病及肥胖症,且有美容(róng)等保健功能,近年來(lái)投放市場很受青睞。杏鮑菇(gū)的順季生產,多在11月至(zhì)翌(yì)年3月份,而反(fǎn)季節栽(zāi)培,則一般安排在6~9月份。
隨著市場需求增大,將杏鮑菇(gū)放置庫房養殖加工成為(wéi)常態,因為對(duì)溫度、光照、水分等方麵有要求,杏鮑菇的養(yǎng)殖(zhí)加工也是個大工程(chéng)。
杏鮑菇(gū)比較耐旱,水分的多少是產量高低的決定因素(sù)。菌絲生長階段,培養料適宜含水量為60-65%;子實(shí)體生長期,空氣相對濕度60%左右即可,子實體階段以90-95%為宜。另外(wài),溫(wēn)度也(yě)是決(jué)定杏鮑菇栽培成功的關鍵,菌絲體生長最(zuì)適溫度是25℃左右。杏鮑菇是恒溫結實性菇類,除原基(jī)形成階段溫差刺(cì)激外,生長階段應有較小溫差。出菇溫度範圍為8-16℃。豆奶成版人视频製冷服務的(de)此工程為杏鮑菇養殖加工項目,總體包括隔熱冷卻(què)區、菌種冷卻區、接種(zhǒng)室、原種室、菌(jun1)種預處理、菌種(zhǒng)消毒室、原種儲(chǔ)藏室、冷卻區、發菌室(shì)、出菇間等。麵積9500㎡,入貨量在2370T左右。豆奶成版人视频(kè)製冷在整體設計上,需實現控製方便、耐用壽命長、噪音低、環保、體積小、重量輕,安裝方便、組合靈活(huó)、節能省電、運行費用低、維修方便等冷庫安裝運營目標。
豆奶成版人视频製冷為出菇間(jiān)設計蒸發溫度與庫溫溫差為(wéi)6℃,其餘房間與庫溫溫差為8℃ 。在設(shè)計(jì)蒸發溫度時,主要還是考慮到杏鮑菇(gū)種植間內濕度較大,室內各處溫(wēn)度分布必須保持(chí)均勻(yún),所以在蒸發(fā)溫度與(yǔ)庫房溫度溫(wēn)差盡可能(néng)降低。
庫溫:35℃
換氣次數:4次/h
換氣量:2880m3/h
庫溫(wēn):20℃
換氣次數:5次/h
換氣量:1012.5m3/h
庫溫:17-20℃
換氣次數:5次/h
換(huàn)氣量:225m3/h
庫溫:17-23℃
換氣次數:5次/h
換氣(qì)量:1012.5m3/h
庫溫:18-20℃
換氣次數:5次/h
換氣量:900m3/h
庫溫:18-20℃
換氣次數:5次(cì)/h
換氣(qì)量:675m3/h
庫溫:17-20℃
換(huàn)氣次數:5次/h
換氣(qì)量:900m3/h
庫溫:17-20℃
換氣次數:5次/h
換氣量:180m3/h
庫溫:0-2℃
換氣次數:5次/h
換氣量:495m3/h
庫溫:20℃
換氣次數:5次/h
換(huàn)氣(qì)量:2250m3/h
庫溫:17-23℃
換氣次數:6次(cì)/h
換氣量:6480m3/h
庫溫:10-15℃
換氣次數:5次/h
換氣量:1350m3/h
杏鮑菇生長廠房熱負荷主要(yào)有外圍護結構傳熱量,蘑菇降(jiàng)溫引起的焓變釋放的熱量,蘑菇呼吸熱,工人操作熱流量及冷間設備(bèi)運行熱流量。出菇間對(duì)室內溫度分布和風量、風速要求較高並且冷風(fēng)機出風口的冷風不能直(zhí)接吹到蘑菇上,所以選用雙側出風冷風(fēng)機。蘑菇庫濕度很大,冷風機翅片間距6.5mm,機(jī)殼采用噴塑防腐處理。冷(lěng)風機(jī)電機防水防潮,絕緣等級F。
新風機(jī)組冷負荷(hé)主要來自(zì)新風在降溫過程中的釋放的熱量(焓(hán)變)及間接製冷換熱的冷損率。新(xīn)風處理機(jī)自帶初效(xiào)G4和中效F8過濾,冷水盤管(guǎn)換熱(rè)。新風機組可以循環熱(rè)水。冬季(jì)氣溫(wēn)降低可用鍋(guō)爐為其提供熱水,給室外空氣加(jiā)熱,然後將加熱後的新風吹入冷間,為各冷間提供熱源(yuán),使其保(bǎo)持恒溫(wēn)。蘑菇庫整體(tǐ)通風換氣設計為每個(gè)冷間每小(xiǎo)時換氣次數為4~6次(cì);冷間內保持一定的正壓,進風>排風,維持蘑菇生產環境的潔淨度;每個新風係統配置新風處(chù)理機一台,自帶過濾,冷水盤管。