冷鏈（liàn）物流新觀察：平台型冷鏈或（huò）將崛起

近（jìn）年來,國家多個部門陸續頒布相關政策（cè）法規,助推了冷鏈物（wù）流行業景氣度的提升;而人們（men）對食品質量、新鮮（xiān）度的高度關注,市場（chǎng）主體對高質量冷鏈物流服務的需求也快速（sù）擴（kuò）張。政策助力和市場需求的雙向加持,穩定支撐了冷鏈（liàn）物（wù）流市場的規模擴張,也引（yǐn）導著冷鏈物流規模化、集約化、組織化、網（wǎng）絡化運行水平。

風口之下短板逐漸顯露

可以說,在政策推（tuī）動和市場拉動這（zhè）雙重作用下,處於風（fēng）口的冷鏈物流的快速崛起是大勢所趨（qū）。但整個冷鏈物流行業的發展進程並不理想,諸多問題在快速發展過程中逐漸顯露。

冷鏈物流行業當下麵臨的主要問題,是冷鏈基礎設施建（jiàn）設存（cún）在短板、整（zhěng）體冷鏈流通率低、創新發展步（bù）伐慢,難以滿足（zú）日益多元化的產業發展需求。

雖然頻繁出（chū）台的（de）政策給冷鏈基礎設施建（jiàn）設帶來不少加持,提升（shēng）了冷庫、冷鏈設備的布局步伐（fá）,但無（wú）論是人（rén）均冷庫容（róng）量,還是（shì）人均冷藏車保有量仍遠低於歐美、日本等國家,特別是在整體布局上,一（yī）時之間難以真正補齊東強西弱、多寡不均的短板。

在冷鏈（liàn）流通率方麵,我國肉類冷鏈流通率隻有30%,果蔬（shū）不到（dào）20%,而歐美國家（jiā）在90%以上。除了基礎設施分布不均衡這個原因外（wài）,粗放式發（fā）展導致冷鏈行業（yè）服務能力弱、監督體係（xì）和標準體係不夠健全也是導（dǎo）致流通率低的主要原因。

而在於創新發展方麵,雖然有少數嗅覺敏銳的冷鏈物流企業已經開啟了數字化乃至數（shù）智化轉型,但（dàn）就行業整體（tǐ）來看,麵對消費（fèi）市場創變升維的新發展格局,冷鏈物流（liú）在技術創新、運營模式創新和商業（yè）模（mó）式創新等多個方麵,還未能形成積水成淵的行業規模效應。

平台型（xíng）冷鏈或將崛起

無（wú）論（lùn）是行業發展的內需動力,還是消費市場激增的迫切（qiē）需（xū）求,都要求冷鏈物流行業加快（kuài）轉型（xíng）升級的步伐。從傳統的單一冷鏈倉儲運輸向全產業鏈的模式創新和數字（zì）化轉（zhuǎn）型已（yǐ）經（jīng）成為冷鏈物（wù）流（liú）行業的必然發展方向,新一（yī）輪（lún）的優勝劣汰即將開始。

想要平台化發展,冷鏈企業不僅要考慮如何連接產業上下遊生產（chǎn）、流通等各個環節,更要深諳產業上下（xià）遊（yóu）的運作模式,搭建相匹配的垂直領（lǐng）域數字（zì）化信息體係, 不（bú）斷延伸采購（gòu）、分銷、信息（xī）等供應鏈服務功能,依靠強大的資（zī）源整合能力構建（jiàn）全新的平台式商業生態。即以傳統的冷鏈（liàn）物流倉幹配服務（wù）為切入點,以全國化冷（lěng）鏈（liàn）協同網絡為基礎（chǔ）,借助信息化和供應鏈金融等服務鏈接（jiē）上遊的（de）流通加工、下（xià）遊的集采分銷,構建全流程（chéng）、全鏈條（tiáo）的平台型冷鏈服務;同時結（jié）合多方資源和多元（yuán）化消費場景,探索F2B2C一站式冷鏈服務等平台模式和提供多元的定製化解（jiě）決方案,持（chí）續賦能合作企（qǐ）業,將成為未來一段時間內（nèi）傳統冷鏈物流（liú）企業努力的大方向。

當下餐（cān）飲連鎖、凍品廠家、生鮮零售、新零售等都在探索商業下（xià）沉（chén）,但許多商品的流通需要優質高效、且具備強大下沉能力（lì）的（de）冷（lěng）鏈（liàn）物流（liú）網絡進行承載,否則很難體現其商業價值,未來華鼎供應鏈將以更加（jiā）開放共生的平台化思維和理念,創新（xīn）平台化發展模式,協同多方資源構建（jiàn）社會化的冷鏈流通平台,才能充分發揮冷鏈物流在服務經濟發展和便（biàn）利人民生（shēng）活中（zhōng）的積極（jí）作用（yòng）。

隨著城鄉居（jū）民消費結構不斷升級,“十四五”期間將加速釋放超大規模的市場潛力,為冷鏈物流提高供給水平、適配新型消費、加快規模擴張奠定堅實（shí）基礎,而隨著冷鏈行業向精細化、場景化方麵不斷發展（zhǎn）,平台（tái）型冷鏈物流企業的（de）價值越來越凸顯（xiǎn）,也將深刻影響和改變現有的冷鏈模（mó）式。

圍繞冷鏈（liàn）物流形成“冷鏈+大數據”和冷鏈上下遊產業集聚新格局（jú）,將是冷鏈物流行業未來一個階段的發力重點。冷鏈物流企業隻有深入眾多垂直場（chǎng）景（jǐng）進行實踐應用和布（bù）局,不斷創新業態模式,優化供（gòng）應鏈、延伸產業鏈、提升價值鏈,在當下這個風口上贏得競爭先（xiān）機（jī）。