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  • 中央廚房

    中央廚房

    所謂中(zhōng)央廚房,是(shì)將菜品(pǐn)用冷藏車配送,全部直營店實行統一采(cǎi)購(gòu)和(hé)配(pèi)送。中央廚房采用巨大的(de)操作間,采(cǎi)購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責,半成品(pǐn)和調好的調料一起

  • 陰涼庫

    陰涼庫

    生(shēng)物醫藥行業的冷庫建設標準方案根據新版(bǎn)GSP《藥品經營質量管理規範(2012年修訂)》衛生部令第90號、《中國藥典》、《冷庫設計規範》GB50072、《製冷設備

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    醫(yī)藥冷庫(kù)

    醫藥冷庫主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質的各類醫藥產品,在低溫冷藏條件(jiàn)下使藥品不變質失效,延長藥品(pǐn)的保(bǎo)質期,庫溫一般為-5℃~+8℃。溫度範(fàn)圍:疫苗庫;0℃~8

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    速凍庫

    速凍冷庫應用行業非常的廣泛,食品、醫療、工業、科研等原材料(liào)的快速冷(lěng)凍。但即使是相同的食品速凍時間、速凍(dòng)溫度、速(sù)凍方式等不同,出來後的食品無論從品質、口感、營養等

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    雙溫冷庫

    雙溫冷庫一般指我們常說的酒店、賓館、食堂等的常規冷凍(dòng)庫+冷藏庫的模式。雙溫冷庫與變溫冷庫的不同的點非常的顯著,雙溫冷(lěng)庫都具備2個及以上的獨立(lì)保溫庫方,每個獨立的

  • 氣調庫

    氣調庫

    氣調庫是在果蔬冷庫的(de)基礎上發展起來的(de),一方麵與果蔬冷(lěng)庫有許多相似之處,氣(qì)調庫增(zēng)加氣體成(chéng)分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的(de)控

  • 冷鏈物流

    冷鏈物流

    冷鏈物流一般指冷藏(cáng)冷凍(dòng)類食品在(zài)生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個(gè)環節中始終處於規定的低溫環境下,以保證食品(pǐn)質量(liàng),減少食品損耗的一項係統工程。冷鏈物流中心冷庫宜

  • 冷凍庫

    冷凍庫

    冷凍低溫庫的庫溫一(yī)般為-22~ -25。它是(shì)用各種製冷設備(bèi),即人(rén)工製冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多(duō)食品如冰淇淋、海鮮等需要在(zài)-25℃庫溫下保存才不會變(biàn)質,

详细内容

豆奶成版人视频案例 | 氣調庫、高/低溫冷藏庫共計18間,方案怎麽定?

氣調庫就是氣調貯藏庫,是一(yī)種先進的(de)果蔬保鮮貯(zhù)藏方法。氣調庫在冷藏的基礎上,增加氣(qì)體成分調節,通過(guò)對貯藏環(huán)境中溫(wēn)度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等(děng)條件的控製,延長果蔬貯藏期(qī)和保鮮期。在(zài)相同的保鮮品質和溫度條件下,氣調庫的保鮮時間是冷庫的3到5倍。

今天給大家分享的就是某氣調冷庫項目工程。

項目概(gài)況

本項目共分為四(sì)部(bù)分,氣調庫(kù)尺寸為10m*9.5m*6m七間,低溫冷藏庫尺寸為19.5m*14m*5.5m十間,高溫冷藏庫尺寸為19m*16.4m*4.5m一間,速凍隧道配套一台速凍鏈。

庫溫設(shè)定:

氣調庫庫溫為(wéi)0℃~8℃,以上可任調。 

低溫冷藏庫庫溫為-20℃,以(yǐ)上可任調。 

高溫冷藏庫庫溫(wēn)為0℃~-4℃,以上(shàng)可任調。 

速凍隧道庫溫為-35℃,以上可任(rèn)調

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設計方案

製冷主機采用現在市場廣泛應用的德國比澤爾“Bitzer”壓縮機,質量可靠,運行穩定;

低溫冷藏庫蒸發器采用高效鋁合金翅片管,排管蓄(xù)冷能力強,庫溫穩定,運(yùn)行節能,而(ér)且排管具有溫差小、結霜少的特點(diǎn),再配以先進(jìn)的熱氟除霜工藝(yì),節能降(jiàng)耗,運行費用大大降低;

電(diàn)磁(cí)閥、過濾器(qì)、球閥均采用丹麥丹佛斯“DANFOSS”品牌產品(pǐn)


製冷(lěng)設備選擇
01

氣調庫 0~8℃

氣(qì)調庫製冷機(jī)組選(xuǎn)用高溫活塞並聯機組(zǔ)1台,該機組采用4台比澤爾半封閉活塞壓(yā)縮機並聯運行(háng),在t0=-10℃/tk=+45℃工況下,製冷量為112KW,製冷機組配套一台風冷式冷凝器,換熱量204KW,可滿(mǎn)足使用要求。

氣(qì)調庫內共配(pèi)置豆奶成版人视频製冷高效銅管鋁片吊頂式冷風機十四台,可滿(mǎn)足使用要求。


02

低溫冷藏庫 -20℃

低溫冷藏庫製冷(lěng)機組選用低(dī)溫螺杆並聯機組1台,該機(jī)組采用5台比澤爾半封閉(bì)螺杆壓縮機並(bìng)聯(lián)運行,在t0=-30℃/tk=+40℃工況下,製(zhì)冷量為318KW,製(zhì)冷機組配套一台蒸發式冷凝器,換熱量900KW,可滿足使用要求。

配套一台排液桶機組,可以滿足係統的熱氟融霜排液需求。製冷係統配(pèi)套一(yī)台虹吸罐,可以滿足(zú)壓縮(suō)機油冷需(xū)要,選用一台儲液器,可以滿足係統的滿液式供(gòng)液需求。

低溫冷藏庫內共配置(zhì)鋁合金翅片管4280㎡,可滿足使用要求。

微信圖片_20230522084932.jpg


03

高溫冷藏庫 0~-4℃

高溫冷藏庫製冷機組(zǔ)選用風冷冷凝機組1台,該機組采用1台比澤爾半封閉活塞壓縮機單獨(dú)運行,在t0=-14℃/tk=+45℃工況(kuàng)下,製(zhì)冷量為30KW。

配置豆奶成版人视频製冷高效銅(tóng)管鋁片吊頂式冷風機(jī)三台(tái),可滿(mǎn)足使用要(yào)求。


04

速凍隧道 -35℃

選(xuǎn)用低(dī)溫(wēn)螺杆並聯機組1台,該機組采用5台比澤(zé)爾半(bàn)封閉螺杆壓縮機HSN8571-125並聯運(yùn)行,在t0=-42℃/tk=+40℃工況下,製冷量為386KW,製冷機組配套一台蒸發式冷(lěng)凝器(qì),換熱量1935KW,可滿足使用要求。

配套(tào)一台桶泵機組,可以滿足係統的滿液式供液需求。

製冷係統配套一台UZ-0.5虹吸罐,可以滿足壓縮機油(yóu)冷需要,選用一台SWCF-5的儲液器,可以滿足係統的滿液式供液需求


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