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  • 中(zhōng)央廚房

    中央廚房

    所謂中央廚房,是將菜(cài)品用冷藏車配送,全部直營店實行統一采(cǎi)購(gòu)和(hé)配送。中央廚房采用巨大的操作間,采購(gòu)、選菜、切菜(cài)、調料等各個環節均有專人負責,半成品和調好的調料一(yī)起

  • 陰(yīn)涼庫

    陰涼(liáng)庫

    生物醫藥行業的冷庫建(jiàn)設標準方案根據新版(bǎn)GSP《藥品經營質量管理規(guī)範(2012年修訂)》衛生部令第(dì)90號、《中國藥典》、《冷庫(kù)設計規範》GB50072、《製冷設備(bèi)

  • 醫藥冷庫

    醫藥冷庫

    醫藥冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫藥產品,在(zài)低溫冷藏條件下使藥品不變質失效,延長藥品的保(bǎo)質(zhì)期,庫溫一般為-5℃~+8℃。溫度範圍:疫(yì)苗庫;0℃~8

  • 速凍庫

    速凍庫

    速凍冷(lěng)庫應用行業非(fēi)常(cháng)的廣泛,食品、醫療、工(gōng)業、科研等原材料的快速冷凍。但即使是相同的食品速(sù)凍時間、速凍溫度、速凍方式等(děng)不同,出(chū)來後的食品無論從品質、口感、營養等

  • 雙溫冷庫

    雙溫冷庫

    雙(shuāng)溫冷(lěng)庫一般指我(wǒ)們常(cháng)說的酒店、賓館(guǎn)、食堂等的常規冷凍庫(kù)+冷藏(cáng)庫的模式。雙溫冷庫與變溫冷庫的不同的點(diǎn)非常的顯著,雙溫冷庫都具備2個及以上的獨立保溫庫方,每個獨立的

  • 氣調庫

    氣調庫

    氣調庫(kù)是在(zài)果蔬冷(lěng)庫的基礎上發展起來的,一方麵與果蔬(shū)冷庫有許(xǔ)多(duō)相似之處,氣調庫增加氣體成分調(diào)節,通過對貯藏環境中溫度、濕度(dù)、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條(tiáo)件的控

  • 冷鏈物流

    冷鏈(liàn)物流

    冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下,以保證食品質量,減少食品損耗的(de)一項係統工程。冷鏈物流中心冷庫宜

  • 冷凍庫

    冷凍庫

    冷凍低溫庫的庫溫一般為(wéi)-22~ -25。它是用各(gè)種製冷設備,即人工製冷的(de)方式,使室內保(bǎo)持一定的低溫。很多食品如冰淇(qí)淋(lín)、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,

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豆奶成版人视频案例 | 冷庫+冷櫃,杭州商超製冷項目分享

大型商場和超市都會單獨配備專用冷庫,儲存(cún)食品或其他需要低溫儲藏的商品。

商場超市冷庫同時也是雙溫(wēn)庫(或多溫庫),以(yǐ)滿足不同食品的最佳儲藏溫度要求。冷藏(cáng)庫設計溫(wēn)度為 +5 °C 至 0 °C,主要用於儲存水果蔬(shū)菜;冷凍庫設計溫度為(wéi) -10 °C 至 -20 °C,主要用於儲存(cún)海鮮、凍肉等。

今天,豆奶成版人视频製冷(lěng)給(gěi)大家分享一個在商(shāng)超製冷方(fāng)麵的案例~包含商(shāng)用冷(lěng)櫃、冷藏庫、冷凍庫。

項目(mù)方:City Bazaar 城集生活精品超市

項目地點:杭州

製冷方案(àn)設計-冷庫配置
01

豬肉冷凍(dòng)庫


庫體尺寸:2.9*4.5*2.5

入庫(kù)溫度:30℃

設計溫度:-18℃

機(jī)組選用艾默生穀輪3p機組,型號XK-GN30FL,具體選型參(cān)數如下:

微信圖片_20230710090234.png

蒸發器選用豆奶成版人视频中(zhōng)溫(wēn)標準型吊頂冷風機1台,型號XKDD-5.3/30,製冷量5.35KW,風量6800m³/h,射程10m,片距6mm。


冷庫底板采用外彩鋼板0.376,聚氨酯板,麵3mm厚防滑鋁板;牆板及頂板采用外彩鋼板0.376,厚100mm聚氨酯板(bǎn)。





02

水(shuǐ)果保鮮庫

庫體尺寸:4.8*4.9*2.5

入庫溫度:30℃

設(shè)計溫度:5℃

機組選用艾默生穀輪3p,型號XK-GN30FM

微信(xìn)圖(tú)片_20230710090245.png

蒸發器選用豆奶成版人视频高溫標準型吊頂冷風機1台,型號XKDL-8.4/40。製冷量8.4KW,風量6800m³/h,射程10m,片距4.5mm。    

    

冷庫底板(bǎn)采用外(wài)彩鋼板0.376,聚氨酯板,麵3mm厚防滑鋁板;牆板及頂板采用外彩鋼板0.376,厚150mm聚氨(ān)酯板。

冷藏庫與冷凍庫均配(pèi)置1台風幕機,遠程控製櫃,係統閥件均采用丹佛斯品牌。


製冷方案設計-商用(yòng)冷櫃配置

此項目共計使用德爾曼、愛普(pǔ)塔冷櫃(guì)25台,製冰機1台。


微信圖片_20230710090248.jpg


除了(le)靚麗的外(wài)觀實現商品展示效果外,各個設備的功能也利用非(fēi)常(cháng)好。

鮮肉櫃微電腦控溫,真正確保商超冷櫃一直堅持穩定的高溫環境,堅持食物的(de)新穎(yǐng)和養分。

另外,商超冷櫃還有節能高效的使用效果,設(shè)計人性化,切合生活(huó)需求,適(shì)合(hé)商超整體布局。




哈爾濱(bīn)新世紀家得樂商貿有限公司創立於(yú)2003年5月,主要從事商業綜合體、大賣(mài)場、連鎖超市(shì)、高(gāo)端精(jīng)品超市、購物廣場等專業運營,經(jīng)過十(shí)餘年的(de)發展,發展版圖涉足黑龍江(jiāng)、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、山東青島、浙江等32個省市,總經營麵積

逾200萬平(píng)方米。


集團實行雙品牌戰略,有家得樂超市和CityBazaar城集生活精品超市。

2020年9月30日,City Bazaar杭(háng)州銀泰百貨(huò)之江店盛大開業,家得樂集團旗下品牌CityBazaar正式全(quán)力開辟華東區域及長三角區域。



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