2023年9月22日，中物聯冷鏈委公布了今年1-8月（yuè）份冷（lěng）鏈物流運行數據，在國家（jiā）政策的大力（lì）支（zhī）持下（xià），我國冷鏈（liàn）物流運行（háng）總體（tǐ）情況持續向（xiàng）好，保持（chí）企（qǐ）穩回（huí）升態（tài）勢。
中國物流與采購聯合會副會（huì）長兼秘書長崔忠付接受央視專訪，針對2023年1-8月（yuè）冷鏈物流總（zǒng）體情況作出詳細介紹：
消（xiāo）費需求升級 帶動冷鏈（liàn）物流增（zēng）長
冷鏈物（wù）流，主要跟食品、藥品的流通相關。從市場需求來看，今年以來，消（xiāo）費的逐（zhú）步回暖，拉動冷鏈物流的快速（sù）發展，也體現（xiàn）了消（xiāo）費升級的（de）發展需求。
今年1-8月份（fèn），餐飲收入達到32818億元，同（tóng）比增長19.4%。其中，8月份餐飲收（shōu）入為4212億元，同比增長12.4%。從季節因素（sù）來看，7-8月份是冷（lěng）鏈物流的傳（chuán）統旺季（jì），冰品、低溫飲品等（děng）冷（lěng）鏈（liàn）需求旺盛（shèng）。另外，暑期旅遊、餐飲、住宿（xiǔ）等消費需求回升明顯，帶動快（kuài）消品（pǐn）和生鮮（xiān）食品等品類的電商物流需求（qiú）快速增長。
另外，進（jìn）口冷鏈食品也在持（chí）續回暖。今年1-8月份，我國農產（chǎn）品進口額為1614.9億美元，同比增長（zhǎng）4.0%。我國水產（chǎn）品進口132.4億美元，同比（bǐ）增長8.8%。進口冷（lěng）鏈食品（pǐn）整體需求仍保持旺盛。
中國物流與采購聯合會副會長兼（jiān）秘書長崔忠付：冷鏈是加持和支撐消費升級的一個非常重要的措施。在冷鏈的支撐下，我們的農產品、水產品才能在更廣泛的一個（gè）範圍內去流通，內陸的地區才能（néng）吃到新鮮的海鮮，我們有些不產水（shuǐ）果的一些地方在（zài）第一時間能夠吃到新鮮的水果。實際上冷鏈支撐了這種（zhǒng）消費升級。
在政策的推動和市場需求的支持（chí）下，冷鏈（liàn）基建投資也保持（chí）一定的增長力度。今年前八個月，冷鏈物流（liú）基（jī）礎設施投建總額接近300億元。
今年1-8月份，冷鏈（liàn）物流基（jī）礎設施投建總額超過299.5億元，同比增長9.1%。1-8月份（fèn），我國公共型冷庫庫容新增（zēng）1209.5萬立方，同比增長4.3%。
中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長崔忠付：冷鏈的這種企穩向好的態勢，現在逐步逐步（bù）在穩定，由（yóu）於這種行業的穩定性，所以也帶來了我們冷鏈投資的（de）這種增長的速度。從現在冷鏈市場（chǎng）的建設來（lái）看，進入到（dào）冷鏈市場的投資主體非常多，所以也帶來了我們冷（lěng）鏈行業的（de）投資的一種快速增長。
具體來（lái）看，冷鏈物流行業呈現穩定發（fā）展（zhǎn）態勢，吸（xī）引資本、基金以及地產（chǎn）等多元主體進入冷（lěng）鏈物流市場。同時，在政策的（de）加持（chí）下（xià），甲方企業開始（shǐ）自（zì）建冷庫，由需求方轉變成供應方，帶（dài）動冷鏈物流行業投資的快速增長。
近期，自然資（zī）源部印發的《關於開展低效用地再（zài）開發試點工作的通知》，決定（dìng）在北京等15個省市的43個城市開展為期四年的低效用地再開發試點，以提高土地利用（yòng）效率。
專家表示，這對冷鏈物流發展也是一個利好（hǎo）的消息，未（wèi）來可以充分利用低效用地（dì）資源，將其轉化為具有（yǒu）經濟價值和社會效益的冷（lěng）鏈物流設施，為行業（yè）發展提供支撐。
